Votre traiteur de buffet chaud à Québec
Menu de nos buffets chauds traiteurs
Notre service de traiteur est spécialisé en buffet chaud, la solution idéale pour organiser votre événement de réception à Québec. Commandez votre formule de buffet chaud gourmand et sain avec Équilibre Traiteur. Tous nos buffets chauds viennent avec un amuse-bouche (sélection du chef), une salade mesclun de légumes croquants et un assortiment de desserts. Il ne vous reste qu’à choisir la résistance! Des produits frais, une main-d’œuvre expérimentée, un service à la clientèle personnalisé et des prix justes. C’est ça Équilibre!
Découvrez notre menu
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Buddha au tofu coco curry
$16.00 -
Salade au fromage de chèvre et pacanes caramélisées à l’érable
$16.00 -
Salade à l’effiloché de canard
$19.00 -
Buddha au bœuf épicé à l’orange
$18.00 -
Salade de couscous au poulet, citron et fines herbes
$17.00 -
Buddha de tataki de saumon en croûte de sésame
$18.50 -
Salade de tataki de saumon
$18.00
Minimum 12 pers.
Des frais d’installation peuvent s’appliquer
Servi avec salade du chef, pain et mignardises
Campanelle aux légumes grillés et feta
28$
pistou de roquette, tomate, citron
Médaillon de boeuf au poivre et thym
35$
sauce demi-glace au vin rouge, pommes de terre rissolées et légumes du moment
Saumon rôti, sauce vierge, tomates et câpres
34$
poireaux, purée de pommes de terre et légumes du moment
Poitrine de poulet farcie au brie et proscuitto
34$
sauce forestière, riz basmati aux fines herbes, légumes du moment
Couverts jetables ou en porcelaine disponible sur demande
Minimum de 12 personnes.
Pas de possibilité de commander en bas du minimum pour les buffets.
Les commandes doivent nous être transmises au minimum 48h avant la date de livraison.
Possibilité de commander le matin même selon nos conditions.
Taxes et livraison en sus (le prix peut varier selon la localisation)
Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Les prix sont sécurisés à la réception de votre dépôt.
Breuvages
Agrémentez votre repas en choisissant parmi notre sélection de breuvages:
Eau pétillante Saint-Justin, eau Eska naturelle, boissons gazeuses, petit V-8 original, gros V-8 original, boissons chaudes.